Nieuwste berichten

Pindakaas Fudge

Deze pindakaas-framboos Fudge wil je zeker gaan maken! Het is ontzettend makkelijk en staat binnen een uurtje op tafel. De basis bestaat enkel uit pindakaas (smaak naar keuze) en een beetje melk. Bovenop verwarmde frambozen en chiazaadjes. Door ze n de diepvries te plaatsen wordt de Fudge hard en daardoor beter eetbaar. In plaats van frambozen kan je ook kiezen voor aardbeien of abrikozen.

 

Appeltaart brownie

Op basis van een bestaand recept van mij, namelijk de chocolade brownie, besloot ik nu de eiwitrijke appeltaart brownie te maken. Niks lekkers dan een stuk bij de koffie of als ontbijt met wat kwark of yoghurt. Ik gebruikte de appeltaart whey van Prozis (aanrader!) en verder alleen eiwitten en geen eigeel. De basis bestaat uit zoete aardappel en havermout. Meer heb je niet nodig! Het recept staat nu online :)

Yoghurt ijsjes

Vergeet alle ijsjes die je in de winkel kan kopen! Het maken van je eigen ijs is HOT. Lekker genieten van een koude snack zonder toevoegingen van suiker. Deze yoghurt ijsjes tover je zo op tafel. Je kan zelf een smaak yoghurt kiezen, fruit toevoegen en een beetje granola voor de crunchy bite! Ik gebruik ijsvormpjes om het mijzelf makkelijk te maken. Deze kan je bijna overal kopen tegenwoordig. Het hele recept vind je onder: snacks!





Pineapple smoothie bowl

Er staat een lekker zomers receptje online van deze ananas smoothie-bowl. Heel simpel gemaakt met slechts drie ingrediënten (de toppings niet meegeteld) Vanaf de basis kan je er zelf nog een eigen draai aan geven door ingrediënten toe te voegen. Deze smoothie bowl is lekker in de zomer als het buiten warm is. 

 

Simpele ijskoffie

In de zomer vind ik het heerlijk; een ijskoffie. Overal waar ik kom wil ik de ijskoffie van de kaart proberen. Alleen... vaak zit er een hoop rotzooi in. Zoals suiker en siropen.  En soms zelfs vanille ijs! Ik vraag dan ook altijd hoe de ijskoffie gemaakt wordt. En.... ik maak ijskoffie ook vaak thuis. En deze simpele met slechts een paar ingrediënten is heerlijk! Lekker met een proteïne snack erbij van Prozis.

Zomers havermoutje

Ook in de zomer eet ik mijn vertrouwde (warme) havermoutjes. Ik geef er dan graag een zomers tintje aan door zomerfruit toe te voegen. Zoals aardbeien, frambozen, perziken en nectarines. Een nieuwe favoriete topping daarbij is de chocolade granola kruiden van GreenGypsySpices. Deze ruiken echt verrukkelijk en geven nog meer smaak aan mijn havermout.



Simpele koeken

Ik vroeg twee weken geleden op Instagram wie het recept van deze koeken wilde. Daar werd massaal op gereageerd. Dus bij deze heb ik het gehele recept uitgewerkt! Er zitten slechts vijf ingrediënten in die waarschijnlijk standaard in jouw keukenkastje staan. Er is geen oven of moeilijke apparatuur nodig! Binnen een half uur staan deze op tafel!

Unicorn Smoothiebowl

All I see is Magic.

Deze eenhoorn smoothie bowl is hartstikke leuk en makkelijk om te maken. En natuurlijk zoals jullie van mij mogen verwachten ook gezond (slechts drie ingrediënten!) Ik ben een beetje verliefd op mijn eigen bowl... Vinden jullie 'm ook leuk? Qua versieringen kan je zelf natuurlijk nog een hoop veranderen. Veel plezier!

wraps met falafel

Een lekkere en makkelijke snack of lunch. Dat zijn deze wraps met falafel, rauwkost en de low-calorie saus van callowfit. Ideaal wanneer je fan bent van sauzen & dressings maar wel een beetje op de calorieën moet letten. Verder zijn ze glutenvrij, vetvrij, suikervrij, vegan en aspartaam vrij!