Bietenwrap met Hüttekase & rucola

De bietentortilla van No fairytales zijn een absolute aanrader. Deze wraps bestaan uit 45% groenten en zijn een bron van vezels. Bij het eten van twee exemplaren(80gram) krijg je al 36gram groenten binnen. Dat is 14% van de ADH groenten. Vul de wraps vervolgens met alle soorten groenten (tomaat, sla, komkommer, maïs etc) en je krijgt nog meer groenten binnen.

 

De bietentortilla's zijn te koop in de grotere AH's en te vinden in het vers schap waar ook de verse pasta's liggen. Het voordeel van wraps is dat je er zelf op kan doen wat je lekker vind. Behalve de groenten kan je kiezen voor kip, vis, ham, mozzerella of net zoals ik voor hüttekase.